佛山沃特聯(lián)合勒流市場監(jiān)督管理局、順德食品商會(huì)開展食品生產(chǎn)行業(yè)培訓(xùn)
為進(jìn)一步提高轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理水平，保障群眾餐桌食品安全，3月17日，勒流市場監(jiān)督管理局、順德食品商會(huì)、佛山市沃特測試技術(shù)服務(wù)有限公司聯(lián)合舉辦了《勒流街道食品生產(chǎn)行業(yè)培訓(xùn)會(huì)議》。市監(jiān)局、商會(huì)、佛山沃特的專家和關(guān)工作人員、各食品生產(chǎn)企業(yè)參加了此次會(huì)議。
會(huì)上，佛山沃特的食品檢測專家分別就食品生產(chǎn)企業(yè)必備記錄的法律依據(jù)及具體要求、食品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)控與管理、食品標(biāo)簽的合規(guī)性進(jìn)行授課，通過深入淺出的講解，幫助食品企業(yè)安全管理人員嚴(yán)格落實(shí)食品安全日常管理工作，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，把好食品安全出廠檢驗(yàn)關(guān)。
專業(yè)的知識(shí)結(jié)合實(shí)際食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用示例，令本次培訓(xùn)干貨滿滿，在場人員獲益良多，切實(shí)提高了食品從業(yè)人員的守法意識(shí)和專業(yè)水平，為保障勒流街道群眾食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。